COPERTURE – “LA SARTORIA”

Con uno strato sottile e croccante, La Sartoria, garantirà un’impeccabile copertura per ogni vostro gelato.
Un abito perfetto per ogni vostra creazione.

Disponibile nel formato:
-Latte da 3 e 5 Kg.

Ciococop al cioccolato

La copertura al cioccolato è sicuramente la più gradita, questa è caratterizzata da un cacao di alta qualità e una bilanciatura di grassi speciali che garantiscano un’immediata solidificazione.
Nelle preparazioni gelatiere di ricopertura garantisce un film sottile e croccante, un’immediata fusione al palato e il vantaggio di un migliore rilascio aromatico.

 

Impiego consigliato: Gelateria.
Dosaggio: a piacere.

Sicilia al gusto di limone

Per questo prodotto utilizziamo solo il migliore estratto ottenuto dalla buccia del prezioso agrume siciliano, garantendo una croccante musica per il palato.

 

Impiego consigliato: Gelateria.
Dosaggio: a piacere.

Bandito al pistacchio

 

Il pistacchio si è ormai confermato come il prodotto di punta per la nostra azienda, la Iannino propone una copertura che rappresenta pienamente, sia nel colore che nell’aroma, tutta la sua naturalezza e si presta egregiamente a coperture di alta qualità.

 

Impiego consigliato: Gelateria.
Dosaggio: a piacere.

Contadina alla nocciola

 

La copertura alla nocciola deve essere rappresentata nel migliore dei modi.
Per questo la Iannino utilizza solo le migliori nocciole TGT, che garantiscono un gusto pulito persistente ed inoltre si fondono bene con il profilo cremoso, sostenendo un’immediata cristallizzazione che favorisce la fusione al palato.

 

Impiego consigliato: Gelateria.
Dosaggio: a piacere.

Carolina al latte

 

Dal nome che richiama gli ambienti di una campagna familiare e del buon latte, Carolina viene realizzata utilizzando un latte in polvere veramente speciale.
Dalle note aromatiche intense, questo prodotto, garantisce gusto pieno senza interferire con la solidificazione e la temperatura di fusione al palato.

 

Impiego consigliato: Gelateria.
Dosaggio: a piacere.

Incantata al gusto di fragola

 

Il profumo che si diffonde aprendo la confezione di questa copertura è una garanzia della sua alta qualità, da subito sono evidenti dolci note aromatiche di panna e fragole.
Il film sottile e croccante che si forma a contatto con il freddo facilita il lavoro di ricopertura.

 

Impiego consigliato: Gelateria.
Dosaggio: a piacere.